（單門）（雙門）（四門）二手液氮速凍柜一段式冷卻是指胴體在同一冷卻間內，同一溫度下，一次性冷卻到工藝要求的溫度。 兩段式冷卻第一階段：將畜肉放在空氣溫度為-10 ℃ ~-15 ℃ 、空氣流速1.5~3m/s冷間內冷卻2~4h；第二階段：將畜肉放在空氣溫度為-5 ℃ ~-7℃ 、空氣流速1~1.5m/s的冷間內冷卻10~16h 特點：1)冷卻肉的質量優于一般冷卻法，肉表面干燥，外觀良好，肉味佳。

SD-G-100二手柜式液氮速凍設備 柜式液氮速凍機是一種目前廣泛應用于食品行業的設備，它利用液態氮將食品迅速冷凍，以達到保鮮、延長保質期、保持食品營養成分的效果，同時可以提高食品加工和儲存時的效率和品質。

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