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HZ-SD/12*1.25二手隧道式液氮速凍機
可升降隧道式液氮速凍機是一款適用廣泛,操作簡便的多用途超低溫凍結設備,它將超低溫沖擊式凍結技術和隧道低溫冷卻技術結合為一體,大大提高冷媒的利用率。高速噴射氣流直接沖擊食品表面,使其快速凍結,接著氣流在風機的作用下均勻分布至全箱體內,對未受沖擊的食品進行低溫冷卻。這兩項技術使速凍機的占地面積大大減小,產量大大增加。這款凍結機針對用戶對中等產量或高產量的生產需求而設計,安全可靠,可快速清潔運行費用低,還可以進一步擴展以滿足客戶的產量需求。
冷媒
可升降隧道式液氮速凍機使用液氮作為冷媒,以最快速度凍結食品。
操作
食品進入機體后,表面快速凍結,接著氣流在強勁風機的作用下上下交換并均勻分布至全箱體內,食品進行低溫冷卻。在傳輸網帶的作用下,食品勻速經過速凍區,中心溫度達到預定目標。
控制系統采用觸摸屏控制,人機界面、PLC、模塊可編程控制。其主菜單顯示了實時的參數,包括實際溫度、氧氣濃度、加熱溫度、制冷溫度、傳送速度。在產品工藝設置面板可輸入多種產品工藝,保存后,可在工藝選擇面板直接調出產品工藝。在首頁的工藝設置面板也可實時輸入制冷溫度和傳送速度,進行自定義加工。
在運行出現故障的情況下,可以通過信息顯示區域查看故障的準確信息。
特色與優點
網帶選用優質進口316不銹鋼,可耐超低溫環境,并達到國家食品安全生產標準。
驅動采用與輸送主軸直聯的方式,網帶行走速度由PLC變頻控制,按產品凍結要求無級調整。
機體采用下機座、上機體分離結構,內部填充夾芯確保機體外表面處于常溫狀態。
升降裝置采用同步機械傳動結構,升降最高點及點均由PLC系統自動控制,確保設備安全升降運行,便于清潔內腔,保養及維修。
HZ-SD/12*1.25二手隧道式液氮速凍機